Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 молодых кабачка
- 400 г любого фарша
- 3 яйца
- 4 ст.л. майонеза
- 100 г твердого сыра
Способ приготовления:
- Луковицу и чеснок порезать не очень крупно, слегка обжарить. Добавить к ним порезанный средними кубиками кабачок. Посолить, поперчить и все вместе немного обжарить.
- Отрывая небольшими кусочками, добавить к овощам фарш, перемешать.
- Взбить слегка в миске яйца вместе с майонезом, посолить. Добавить в смесь горсть тертого сыра и вылить на овощи с мясом. Сверху присыпать оставшимся сыром.
- Готовить в мультиварке на режиме «выпечка» 30 минут. Можно приготовить эту запеканку и в духовке.
Приятного аппетита!