Запеченые куриные отбивные с инжиром и сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 г
• Инжир — 150 г
• Сыр — 100 г
• Вино красное — 200 г
• Базилик — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3-4 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Инжир нарезают и помещают в красное вино.
2. Выбиваем куриные грудки и жарим с двух сторон до готовности.
3. Снимаем куриные отбивные со сковороды, а на их место кладем инжир с вином. Тушим до полного высыхания вина.
4. Солим, перчим, посыпаем базиликом отбивные, сверху выкладываем протушеный инжир, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

Приятного аппетита!