Ингредиенты:
- Свинина (корейка) — 500-600 г
- Паприка (молотая) — 1-1.5 ч. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Корейку промыть, если нужно, удалить плёнки и жилы, хорошенько поперчить специями и оставить мариноваться в течение одного или двух часов.
- Через указанное время выложите подготовленное мясо на фольгу и тщательно запечатайте её.
- Выложите корейку в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут, после чего откройте фольгу и выпекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!