Ингредиенты:
- Сало (подчеревок) – 500 г
- Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Лавровый лист молотый – 0,25 ч.л.
- Чеснок – 3-5 зубчиков
Приготовление:
- Солит, перчит и притрушивает сало молотым лавровым листом.
- Втираем чеснок на мелкой терке или пропускаем через пресс.
- Натрите сало чесноком, поместите его в рукав для запекания или заверните в фольгу. Дайте мариноваться не менее часа, можно до суток в холодильнике.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-45 минут, ориентируясь на толщину салата.
Приятного аппетита!