Ингредиенты:
- Кабачки (молодые) — 2 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Майонез (сметана) — 3 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Вода — 2 ст. л.
- Твердый сыр — 50-70 г
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кабачки кружочками. У молодых кабачков кожицу можно не снимать.
- Помидоры также нарезаем кружочками.
- Смажьте форму маслом, выложите овощи слоями — сначала кабачок, потом помидор. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Для приготовления заливки нужно три столовые ложки майонеза или сметаны, два или три зубчика измельчённого чеснока и две столовые ложки воды. Всё тщательно перемешать.
- Заготовленную заливку равномерно распределить по поверхности овощей.
- Выпекайте в духовом шкафу при 180 градусах в течение 30 минут.
- Через 30 минут после того, как блюдо будет готово в духовке, его посыпают тертым сыром и продолжают запекать еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!