Ингредиенты:
- Горбуша (тушка) — 700 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Приправа для рыбы – 2 ч. л.
- Лимон – ¼ шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Укроп — несколько веточек
Приготовление:
- Очистите рыбу от чешуи, выньте внутренности, обрежьте плавники и голову.
- В отдельной посуде соединить два столовых ложки растительного масла, две чайные ложки приправы для рыбы и два измельченных зубка чеснока.
- Посолить рыбу, поперчить по вкусу и обмазать приготовленной смесью специй. Внутрь рыбы положить веточки укропа и сверху – несколько кружков лимона.
- Заверните приготовленную рыбу в фольгу и выложите на противень.
- Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 40 минут. После этого раскрыть фольгу и продолжить выпекание 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка.
Приятного аппетита!