Заливной пирог с луком и яйцом

Из самых обычных продуктов можно создать блюдо, которое украсит праздничный стол. Предлагаем приготовить вкусный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Его приготовление несложно: справится даже начинающая хозяйка. В результате получается вкусное и сытное угощение.

Ингредиенты

Рецепт вкусного заливаемого пирога с луком и яйцом.

• В большую удобную миску выкладываем сметану, добавляем два целых яйца и один желток. Вливаем четыре столовые ложки растительного масла. Добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем венчиком до полного растворения кристаллов сахара и соли.
• В тесто добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем до состояния без комков.
• Для начинки варим четыре куриных яйца до готовности, остужаем, чистим и крошим мелко.
• Зеленый лук режем мелкими кусочками.
• В миске соединяем зеленый лук и яйца. Вводим сыр Фета и тщательно размешиваем.
• В начинку добавляем мелко порубленную свежую зелень укропа. Вливаем три столовых ложки растительного масла. Добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.
• Дно съемной формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазывая масло дном и краями формы.
• Тщательно перемешав тесто, вылейте его половину в приготовленную форму.
• Распределяем начинку по тесту и заливаем ее оставшимся тестом. Затем аккуратно разравниваем тесто, чтобы оно покрыло начинку целиком.
• Желток соединяем с одной чайной ложкой сметаны. Эту смесь равномерно распределяем по всей поверхности пирога кисточкой.
  По желанию сверху можно посыпать семенами кунжута.
• Запекайте заливной пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. Учитывайте особенности вашей духовки.