Закусочные рулетики с ветчиной и сыром

Такие рулетики удобно брать с собой на природу, на работу или в школу.

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто (готовое) — 500 г
• Ветчина (салями, бекон и др.) — 250 г
• Болгарский перец (красный) — 1 шт.
• Сыр (твердый) — 200 г
• Кетчуп (у меня острый и сладкий) — по вкусу
• Базилик (сухой) — 1 ч. л.
• Яичный желток (для смазывания) — 1 шт.
• Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.

Приготовление рулетиков:

1. Ветчину и перец нарезаем небольшими кубиками.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. В кетчуп добавляем базилик, перемешиваем.
4. Берем готовое слоеное тесто и раскатываем его в прямоугольник.
5. Тесто смазываем кетчупом.
6. Сверху посыпаем ветчиной и болгарским перцем.
7. Верхний слой — натертый сыр.
8. Тесто с начинкой сворачиваем в рулет и разрезаем на кусочки, шириной 3-4 см.
9. Выкладываем на противень, на пергаментную бумагу.
10. Рулетики сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
11. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!