Ингредиенты:
- Крупный виноград
- 100 г творожного сыра
- 100 г острого сыра или сыра с плесенью
- Фисташки
Приготовление:
- Виноград помыть, обсушить. Если есть косточки, то слегка надрезать каждую ягоду и аккуратно вытащить косточки.
- Смешать острый и творожный сыр. Сыр надо размять или натереть на мелкой терке. Сырную смесь охладить.
- Фисташки очистить от шелухи. Порубить ножом.
- Каждую ягоду винограда облепить аккуратно сырной смесью, чтобы получился шарик, и обвалять в фисташках.
- Перед подачей сырные шарики охладить.