Ингредиенты:
- Яйца перепелиные (отварные) — 20 шт.
- Помидоры черри — 20 шт.
- Сыр (любой) — 50 г
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Для декорации используют зелень: петрушку и листья салата.
Приготовление закуски:
- Ополаскиваем помидоры, высушиваем и снимаем верхушки. С помощью чайной ложки аккуратно извлекаем мякоть из помидоров.
- Чтобы приготовить начинку, сыр нужно натереть на мелкой терке, добавить чеснок (выдав его через пресс или натерев на мелкой терке) и немного майонеза. Все перемешать.
- Каждому помидору придаем форму с помощью сырной начинки.
- С тупой стороны каждого яйца нужно немного срезать, чтобы грибы не выпадали.
- Фаршированный помидор размещаем сверху на яйцо и слегка придавливаем.
- Украшаем блюдо зеленью и выкладываем приготовленные мухоморы.
На красных шляпках делаем белые точки майонезом.
Приятного аппетита!