Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Тертый сыр — 70 г
- Овсяные отруби — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление закуски:
- Брокколи моем, разделяем на соцветия и варим в кипящей воде 5 минут. Далее брокколи необходимо порезать ножом как можно мельче.
- В миску разбиваем яйцо, хорошенько взбиваем его вилкой. Сюда же закидываем брокколи, сыр, овсянку, чеснок, немного соли и перца. Замешиваем из этих компонентов фарш, из которого будем лепить шарики.
- Закуску отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Всего здесь мы получим примерно 40 грамм белка, 25 грамм жиров и 30 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 500 ккал.