Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Тертый сыр — 70 г
- Овсяные отруби — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление закуски:
- Моют брокколи, разбирают на соцветия и варят в кипящей воде 5 минут. После этого брокколи режут ножом максимально мелко.
- В миску ложим яйцо, тщательно взбиваем его вилкой. Добавляем туда же брокколи, сыр, овсянку, чеснок, соль и перец. Вымешиваем из всех ингредиентов фарш для лепки шариков.
- Закуску выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
В итоге нас ожидает около 40 граммов белка, 25 граммов жира и 30 граммов углеводов, общей калорийностью 500 ккал.