Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Соевый соус — 15 мл
- Сыр — 50 г
Приготовления омлета:
- Приготовление японского омлета предельно просто! В миску разбивают три яйца и добавляют три столовые ложки соевого соуса. Тщательно перемешивают венчиком или вилкой. Омлет предпочтительнее жарить на сковороде с низкими бортами. Для жарки требуется немного масла, так как потребуется выпекать очень тонкие яичные блинчики.
- Первый блин из яиц готовим минуту на средне-низком огне. Затем бережно сворачиваем его в трубочку, а на пустое пространство выливаем ещё яйца и сыра.
В одном японском омлете содержится приблизительно тридцать пять граммов белка и тридцать граммов жира.