Яичница-маффин

Ингредиенты:

  • 150 г ветчины 
  • 50 г сыра 
  • 6 яиц 
  • Масло для смазывания форм 

Способ приготовления:

  1. Ветчину и сыр порезать маленькими кубиками. 
  2. Форму для кексов, маффинов смазать маслом. На дно уложить ветчину, затем сыр, а сверху разбить яйцо. Посолить, поперчить.
  3. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. 
  4. Готовые маффины вынуть из формы. Подать с овощами.

Источник