Яичница-маффин

От Lybov

Ингредиенты:

  • 150 г ветчины
  • 50 г сыра
  • 6 яиц
  • Масло для смазывания форм

Способ приготовления:

  1. Ветчину и сыр порезать маленькими кубиками.
  2. Форму для кексов или маффинов смажьте маслом. В неё положите ветчину, потом сыр, и сверху разбейте яйцо. Добавьте соль и перец.
  3. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.
  4. Из формы достать готовые маффины. Предложить к подаче с овощами.