Этот пирог восхитителен – состав только из полезных компонентов, без сахара и муки. Отличное блюдо для тех, кто контролирует свою фигуру.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 350-400 г
  • Кефир — 50 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Творог — 100 г
  • Овсяные хлопья — 150 г
  • Мед — 40 г
  • Корица — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Смешайте творог с медом (количество можно корректировать по предпочтениям, так как пирог получается не слишком сладким), кефиром (его можно заменить йогуртом или сметаной) и корицей. Перебейте всё блендером до получения однородной массы.
  2. Вбейте яйца, взбив смесь до однородного состояния. Размяните творог и соедините его с кефиром и медом, после чего весь состав тщательно взбейте блендером до абсолютной однородности.
  3. Пропустить овсяные хлопья через блендер или кофемолку, соединить с разрыхлителем.
  4. Яблоки очистить и нарезать на кусочки.
  5. Выстелите форму пергаментом, налейте тесто, сверху распределите яблоки.
  6. Выпекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут.
  7. Можно дополнительно смешать ложку меда с одной-двумя ложками воды, добавить немного корицы, смазать яблоки сверху полученным сиропом и продолжать выпекание 5-10 минут.

Калорийность (на 100 г) — 140 ккал