Этот пирог восхитителен – состав только из полезных компонентов, без сахара и муки. Отличное блюдо для тех, кто контролирует свою фигуру.
Ингредиенты:
- Яблоки — 350-400 г
- Кефир — 50 мл
- Яйца — 3 шт.
- Творог — 100 г
- Овсяные хлопья — 150 г
- Мед — 40 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление пирога:
- Смешайте творог с медом (количество можно корректировать по предпочтениям, так как пирог получается не слишком сладким), кефиром (его можно заменить йогуртом или сметаной) и корицей. Перебейте всё блендером до получения однородной массы.
- Вбейте яйца, взбив смесь до однородного состояния. Размяните творог и соедините его с кефиром и медом, после чего весь состав тщательно взбейте блендером до абсолютной однородности.
- Пропустить овсяные хлопья через блендер или кофемолку, соединить с разрыхлителем.
- Яблоки очистить и нарезать на кусочки.
- Выстелите форму пергаментом, налейте тесто, сверху распределите яблоки.
- Выпекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут.
- Можно дополнительно смешать ложку меда с одной-двумя ложками воды, добавить немного корицы, смазать яблоки сверху полученным сиропом и продолжать выпекание 5-10 минут.
Калорийность (на 100 г) — 140 ккал