На 2 порции потребуется:
- Яблоки — 2 крупных
- Сахар по вкусу
- Сок лимона — 1 ч.л.
Приготовление:
- Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю.
- Покройте водой, добавьте сахар по вкусу и лимонной кислоты.
- Удалите с огня после того, как оно станет мягким.
- С помощью шумовки перенести яблоки без жидкости в блендер, добавить ванильный сахар по желанию, взбить.
- Разлить по креманкам, дать остыть.
Мусс вкуснее всего подавать с взбитыми сливками, к нему подходит ванильный или клубничный йогурт, а также сметана.
А отвар от яблок выпить, как компот.