Кекс вкуснее на следующий день.
- Калорийность (на 100 г) — 310 ккал
- Размер формы — 9×23 см
Ингредиенты:
- Масло растительное — 100 г
- Крепкий чай — 60 г
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сода — 3 г
- Соль — 1 г
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоки (тёртые) — 300 г
- Изюм — 50 г
- Орехи — 50 г
Приготовление кекса:
- Выстелите форму для выпечки бумагой с антипригарным слоем.
- Просеять муку и соединить её с солью, содой и разрыхлителем.
- Добавить корицу, ванильный сахар и сахар. Перемешать.
- Влить растительное масло без вкуса и запаха, а также крепкий холодный чай. Перемешать.
- Добавить натёртые на крупной терке яблоки. Перемешать.
- Добавить обжаренные грецкие орехи и промытый изюм. Всё тщательно перемешать.
- Распределить тесто по форме. Разровнять.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 50-60 минут.
- Извлечь кекс из формы и полностью охладить.
Приятного аппетита!