Булочки получились очень вкусными, воздушными, а яблоко внутри превратилось в нежное яблочное пюре.
Ингредиенты:
- Яблоки — 8 шт.
- Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
- Сахар — по желанию
Приготовление булочек:
- Разморозьте тесто при комнатной температуре и слегка раскатайте. Разделите тесто на восемь равных частей.
- Яблоки промыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Лучше яблоки использовать средней величины, не очень крупные. Крупные яблоки можно разрезать пополам.
- Выкладываем яблоко на тесто в центр, соединяем концы и прижимаем края.
- Если яблоки очень кислые, то сверху их можно немного посыпать сахаром. Я использовала яблоки кисло-сладкие и сахара не добавляла.
- Выкладываем яблоки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываем яичным желтком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до образования золотистой корочки.
- Готовый пирог сверху посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Приятного аппетита!