Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 2 стакана с горкой
- Яблоки — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
Приготовление блинов:
- В глубокую миску разбивают яйца, солят, добавляют молоко и всю муку, затем хорошо перемешивают.
- Натрите три яблока на терке и добавьте в тесто, затем тщательно размешайте. Добавьте оставшееся молоко и хорошо перемешайте.
- В тесто добавляем поджаренное и немного остывшее масло и тщательно вымешиваем ещё несколько раз.
- На прогретой и смазанной маслом сковороде жарим блины.