Вкусный румяный бутерброд из дома

Ингредиенты:

• Нут — 50 г
• Оливковое масло — 20 г
• Авокадо — ½ шт.
• Красный репчатый лук — 40 г
• Стебель сельдерея — 40 г
• Маринованные огурцы — 4 шт.
• Постный тостовый хлеб — 4 ломтика
• Салатные листья, соль, черный перец.

Приготовление сэндвича:

1. Замочите нут в холодной воде на 8 часов.
2. Взбейте в однородную массу нут, масло, авокадо, лук, сельдерей, соль и перец.
3. Огурцы нарежьте пластинками.
4. Ломтики хлеба подсушите в духовке.
5. На одну сторону двух ломтиков хлеба положите овощную массу.
6. Разложите огурцы и уложите листья салата.
7. Прикройте остатки хлеба ломтями и немного придавите.