Ингредиенты:
- Крупный виноград
- 100 г творожного сыра
- 100 г острого сыра или сыра с плесенью
- Фисташки
Приготовление:
- Почистите виноград от грязи, просушите его. Если ягода содержит косточки, то сделайте на каждой небольшое надрезы и удалите косточки.
- Соединить острые и творожные сыры, размяв или натерв их на мелкой терке. Поставить сырную смесь в холодильник.
- Снимите шелуху с фисташек. Нарежьте их ножом.
- Аккуратно облепите каждый виноградик сырной смесью, формируя шарики, и обваляйте их в фисташках.
- Перед подачей охладите сырные шарики.