Вкусные котлеты из духовки

Ингредиенты:

• Фарш (у меня свинина, ошеек) – 800 г
• Лук – 100-130 г
• Батон (сухой) – 5 ломтиков
• Молоко – 150-200 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление котлет:

1. Подставить хлебный ломтик под молоко на десять минут.
2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок и хлеб.
3. Добавить в фарш соль и перец. Отбивать фарш не менее десяти-пятнадцати раз для лучшей удержания формы котлет.
4. Сформите котлеты, распределите по противню и готовьте в духовом шкафу 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.

Приятного аппетита!