Вкусные канапе на праздник с языком

Свиной и говяжий язык считаются деликатесами. Языки можно отварить, приготовить заливное, а также сделать вкусные закуски в виде бутербродов и канапе. Предлагаем подборку из трех рецептов канапе из языка – самых интересных и аппетитных вариантов. Вам останется только выбрать!

Канапе из языка

Для приготовления канапе подойдёт как говяжий, так и свиной язык. В обоих случаях получится вкусно! Сначала необходимо отварить языки. Как отварить свиной язык сообщалось ранее. тут, а говяжий тутМясной деликатес прекрасно сочетается с разными продуктами: огурцами (свежими и солеными), помидорами черри, маслинами, лимоном и сыром. Можно поэкспериментировать и создать собственную закуску.

Канапе с языком и помидорами

Мини-бутерброд с рулетом из языка (свиного или говяжьего), добавленным французской горчицей и сочным помидором.

Ингредиенты

• Белый тостерный хлеб
• Листья салата или другая зелень
• Отварной язык
• Французская горчица семенами
• Помидор

Приготовление

1. Нарежьте хлеб на квадратики.
2. На хлеб положите зелень или лист салата.
3. Вареная говядина режется тонкими ломтиками и сворачивается в трубочки.
4. Нарежьте помидоры дольками, если используете черри, то разрежьте их пополам.
5. Разложите ложку из языка на зелени, поверх нее поставьте половину чайной ложки горчицы, разместите дольку помидора и закрепите все шпажкой.

На плоское блюдо разложите готовые канапе из языка с помидором, посыпьте зеленью и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Булочка с канапе из языка и солёного огурца.

Простое и вкусное канапе на половине свежей булочки. Для более красивого вида приобретите листья салата фиолетового цвета.

Ингредиенты

• Круглые маленькие булочки
• Язык отварной
• Соленый огурец
• Листья салата

Приготовление

1. Булочки разрежьте на половинки.
2. На каждую часть поместите лист салата.
3. Порезанный отварным языком, скрученный в рулетик.
4. Соленый огурец нарежьте слайсером.
5. Каждый кусочек языка оберните ломтиком огурца.
6. Скрепите канапе шпажкой.

На плоском блюде предлагайте канапе из языка с соленым языком в сопровождении крепких алкогольных напитков.

Канапе с языком и оливками

Для приготовления канапе подойдут оливки без косточек – зелёные или чёрные маслины. Можно также использовать фаршированные оливки.

Ингредиенты

• Белый хлеб
• Руккола
• Язык отварной
• Оливки без косточки

Приготовление

1. Используя форму из металла, нарежьте хлеб прямоугольниками.
2. На хлеб выложите рукколу или другую зелень.
3. Язык нарезать и свернуть рулетиком.
4. Уложите рулетики на листья зелени, положите сверху оливу и зафиксируйте всё шпажкой.

На блюде или подносе подают канапе в качестве холодной закуски.

Желаем вам приятного аппетита и прекрасного праздника!

Приятного аппетита!