Хочется чего-то простого, быстрого и оригинального на завтрак, но нет идей? Спящий мишка из риса, красивые панкейки с сердечками или необычные тосты с яйцом? Выбирай, что тебе и ребёнку по вкусу.
3 идеи для вкусного детского завтрака
1. Спящий мишка
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Рис (отварной) — 750 г
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Соль — ¼ ч. л.
- Бутербродный сыр (мягкий) — 1 ломтик
- Лист нори — 1 г
Приготовление:
- Обжарьте немного чеснока на разогретом масле.
- Добавьте соевый соус и перемешайте.
- Добавьте рис, хорошо перемешайте и готовьте, помешивая, 1-2 минуты.
- Взбивайте яйца со щепоткой соли до однородности.
- Вылейте на разогретую антипригарную сковороду и доведите до готовности.
- Сложите из риса ушки, тельце, голову и лапки медведя.
- Отрежьте от омлета ⅓ часть.
- Сверните в трубочку и выложите на тарелку (в качестве подушки для медведя).
- Выложите на тарелку заготовки из риса, формируя медведя.
- С помощью небольшой круглой формочки вырежьте два кружка из ломтика сыра.
- Один кружочек разрежьте пополам.
- Украсьте мордочку мишки кусочками сыра и нори.
- Положите сверху мишек оставшийся омлет (в качестве одеяла).
2. Панкейки «Сердечки»
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 200 г
- Сахарный песок — 50 г
- Пищевая сода — 1½ ч. л.
- Лимонная кислота — ¼ ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Красный пищевой краситель — 1-2 капли
- Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
- Смешайте все сухие компоненты.
- Взбивайте яйцо, молоко и масло до однородности.
- Смешайте сухое и жидкое вещество, хорошенько перемешав.
- Разделите тесто на 2 равные части.
- Влейте краситель в одну часть и перемешайте.
- Обжарьте блины на антипригарной сковороде с двух сторон до готовности.
- Вырежьте из готовых панкейков фигурки сердечек при помощи формы.
- Вложите в блинчики сердечки, отличающиеся от них цветом.
- Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
3. Тосты с яичницей на завтрак
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 3-4 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Хлеб для тостов — 2 шт.
- Сливочный сыр — 100 г
- Овощи, зелень, оливки — для украшения
Приготовление:
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Обжарьте, помешивая, до готовности.
- Подрумяните ломтики хлеба на сковороде или в тостере.
- Смажьте сливочным сыром.
- Украсьте бутерброды с помощью яичницы, овощей, зелени и оливок.