Для прекрасного семейного ужина идеально подойдут эти картофельные котлеты: готовить их просто, а каждый оценит это блюдо, от малышей до взрослых. Котлеты вкусны как со сметанкой, так и с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 5 ст. л.
- Панировочные сухари — 5 ст. л.
- Растительное масло — ½ стакана
- Твердый сыр — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перц — ½ ч. л.
Приготовление котлет:
- Вымойте картофель, очистите его и отварите в подсоленной воде.
- Натрите остывшую картошку, лук мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
- В натертый картофель добавьте мелко нарезанный лук, два яйца, сыр, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки черного перца.
- Взбейте два яйца. Сформируйте из картофельной смеси котлеты, обваляйте во взбитых яйцах, муке и панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
Смотрите также
Картофельные котлеты
Приготовьте вкусные и сытные картофельные котлеты, которые получатся нежными и простыми в приготовлении.
Просмотров:
2331
