Пришло время составлять меню для праздничного стола. Как правило, в него входят вкусны салаты, интересные закуски и лёгкие канапе. Предлагаем приготовить оригинальную закуску из огурца с яйцом и плавленым сыром в форме елочных игрушек. Простая и вкусная закуска украсит праздничный стол и порадует своим вкусом.
Огурцы и сыр, нарезанные как елочные игрушки.
Вкусная и необычная закуска в форме елочных украшений порадует гостей. Легкое блюдо полезно и просто готовится, даже дети могут помочь в его приготовлении.
Время на приготовление: 15 минут.
Ингредиенты
- Свежий огурец — 1 шт.
- Плавленый сыр — 70 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана или майонез — 1 ст. л.
- Маслины (без косточки) — 2-3 шт.
- Зеленый лук — 1-2 пера
- Любая свежая зелень (для декора);
- Щепотка соли
Приготовление
Огурец промыть, вытереть бумажными полотенцами и нарезать острым ножом или ножом для чистки овощей тонкими длинными ломтиками.
Отварённые куриные яйца остужаем и трут на мелкой терке.
Тёрём плавленый сырок на мелкой стороне терки и добавляем в яичную смесь.
В большой чаше смешиваем яйца и сыр.
Очистив чеснок от шелухи, пропустите его через пресс и добавьте в чашу.
В яично-сырную смесь добавляем сметану и немного соли.
Тщательно смешиваем все составляющие до получения однородной массы.
На ломтик огурца помещается немного яичной массы и аккуратно распределяется вдоль всего огуречного ломтика, оставляя свободный край около 2 см.
С помощью рулетки формируем плоские трубочки из всех ломтиков огурцов.
Укладываем рулетики на сервировочное блюдо.
Разрезаем маслины пополам и кладем на рулетки.
В отверстия маслин вкладывают кусочки зелёного лука (примерно по 4 сантиметра), сложенные пополам.
На праздничный стол подайте рулетики из огурца с плавленым сыром, украсив их свежей зеленью по вкусу.
Вкусная новогодняя закуска в форме елочных игрушек готова!
С де Afterwards, kids can help make a snack that’ll be the first to disappear from the festive table.
Приятного аппетита!