Ингредиенты для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сода — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 1 ст.
Для начинки:
- Консервированная или свежая вишня (без косточек) — 40 шт.
Приготовление пирога:
- В миску разбиваем три куриных яйца, добавляем столовую ложку сметаны, стакан сахара, щепотку соды и щепотку соли. Взбиваем эту массу, затем высыпаем стакан муки и тщательно перемешиваем тесто (тесто должно получится жидковатым).
- В формочку из силикона наливаем тесто и разравниваем по поверхности ягоды черники.
- Выпекаем форму при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.
- По желанию к пирогу можно добавить сахарную пудру.