Сало любимый многими полезный продукт, если употреблять его в меру. Нет ничего вкуснее, чем тонкий кусочек домашнего сала на чёрном хлебе. Сегодня представим несколько вариантов бутербродов с салом. Делать их можно как на чёрном, так и на белом хлебе, и даже на хлебцах.
Содержание
- 1 Бутерброды с салом
- 1.1 Простой бутерброд с салом
- 1.2 Канапе с салом и соленым огурцом
- 1.3 Бутерброд с салом и горчицей «По-крестьянски»
- 1.4Бутерброд из чёрного хлеба с хреном и салом.
- 1.5Простой бутерброд с синим луком и салом.
Бутерброды с салом
Сало сочетается с соленым огурцом, луком репчатым и перьями, горчицей, хреном, редисом, отварным яйцом и чесноком. Вкуснее всего закуска получается, если сало нарезано тонкими кусочками. Можно делать бутерброды с намазкой из сала, то есть с перекрученным измельченным салом.
Простой бутерброд с салом
Самый простой бутерброд из двух ингредиентов. Понадобятся только хлеб и само сало. Такой бутерброд подходит для перекуса, его можно взять в дорогу.
Ингредиенты
- Серый хлеб
- Домашнее сало
Приготовление
- Нарезать хлеб на кусочки.
- Сало нарезать тонкими ломтиками.
- На каждый ломтик хлеба положить по 1-2 ломтика салата.
- Украсить бутерброды зеленью.
Приятного аппетита!
Канапе с салом и соленым огурцом
На праздничный стол под крепкие алкогольные напитки можно приготовить аппетитные канапе из черного хлеба с салом и солеными огурцами. Для канапе идеально подходят огурчики мелких размеров (корнишоны или пикули). Хлеб лучше взять Бородинский.
Ингредиенты
- Бородинский хлеб
- Сало
- Соленые огурцы (пикули)
- Шпажки
Приготовление
- Черный хлеб нарезать на маленькие кусочки, подходящие для канапе.
- Нарезать сало прямоугольными кусочками очень тонкими.
- Обернуть каждый кусок хлеба ломтиком салата.
- Поверх канапе положить малый солёный огурец и закрепить конструкцию шпажкой или зубочисткой.
Канапе со шпротами и соленым огурцом можно подавать к столу.
Бутерброд с салом и горчицей «По-крестьянски»
Сало идеально сочетается с горчицей. Поэтому можно приготовить простые бутерброды с этими продуктами. Кусочки хлеба нужно намазать тонким слоем горчицы, а поверх положить тонкий кусочек домашнего сала. Такие бутерброды можно подать к борщу.
Бутерброд из чёрного хлеба со шкварой и горчицей.
Хрен также является отличной приправой к салу. Намажьте тонким слоем кусочки хлеба и поверх положите сало. Красиво будет смотреться хрен с добавлением свеклы, яркий красный слой добавит бутерброду красочности. Получится отличная закуска под водочку или к жареной картошке.
Простой бутерброд с синим луком и салом.
Соло засоленное в рассоле будет очень вкусным с тонкими колечками синего лука. Просто нарежьте черный хлеб, положите на него сало и тонкие кружочки репчатого лука. Можно украсить листочками петрушки или перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!