Вкусно есть вареники со сметаной или вареньем.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 4 ст. л.
- Мука — 1/2 ст.
Приготовление вареников:
- Комбинировать творог, яйцо и сахар. Вводить муку понемногу, обеспечивая мягкую консистенцию теста, которое не слишком плотное и не липнет к рукам.
- Поделить тесто на две части и сформировать из каждой жгуты. Нарезать жгуты на маленькие кусочки.
- Вскипятите воду с солью, затем положите вареники и варите 2-3 минуты после того, как они всплывут. Достаньте вареники шумовкой и смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!