Ингредиенты:
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Какао-порошок – 200 г
Приготовление варенья:
- Освобождаем сливы от косточек.
- Измельчаем сливы, добавляем к ним часть сахара, указанного в рецепте, и отправляем на огонь.
- Оставшийся сахар смешиваем с какао-порошком.
- Полученную смесь постепенно добавляем в измельченные сливовые косточки.
- Провариваем варенье еще 15-20 минут.
- Разливаем горячее по банкам, закупоривая металлическими крышками.