Нежная, вкусная и нарядная закуска канапе с красной слабосоленой рыбой, творожным сыром и свежим огурцом идеально подойдет к фуршетному столу. Готовить её очень просто и быстро из доступных продуктов.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Рыба красная малосольная
- Огурец свежий
- Кунжут семена
- Сыр творожный сливочный
Как сделать канапе из красной рыбы и огурца: подробный рецепт со снимками
Количество ингредиентов произвольное. Можно использовать слабосоленую красную рыбу любого сорта — горбушу, семгу или другие.
Рыбу, посоленную слегка и красного цвета, разрежем тонкими ломтиками.
К краю филе укладывается ломтик сливочного сыра, после чего рыба свертывается в рулет.
В сухую сковороду высыпаем семечки кунжута и обжариваем до лёгкой золотистости.
Огурцы режем кругами, не толще сантиметра.
Рулетики из рыбы, по краям зажатые в кунжут, укладываются на дольки огурца.
Верх рыбки для рулетика протыкаем шпажкой, связывая ее с огурецм.
Канапе с красной рыбой и огурцом готовы. Приятного аппетита!