Можно приготовить индоутку по этому рецепту, но также подойдёт гусь, утка или курица. Выбирайте ту птицу, которую предпочитаете.
Ингредиенты:
- Утка, гусь или курица
- Аджика, соль — для смазывания
- Чернослив — 200 г
- Курага — 200 г
- Яблоки — 2-3 шт.
- Лимон — 1 шт.
Приготовление утки:
- Покрыть птицу смесью аджики и соли.
- В утёнку выдавить лимон и оставить его внутри.
- Добавить сухофрукты и нарезанные яблоки.
- Сшить птицу.
- Поместить в рукав.
- Выпекать в духовке при 180 гр. в течении 2.5 часов.
- Сочетается с картофелем, капустой, рисом и гречкой.