Вареное яйцо – простое и любимое многими блюдо. Завтрак с вареной яйцом — привычное явление. Это блюдо можно подавать красиво и аппетитно. Яйца варят в мешочке, всмятку или вкрутую. Расскажем, как украсить и подать вареные яйца, а также о правильном способе их употребления.
Содержание
- 1 Как подать вареные яйца
- 1.1 В течение скольких минут варят яйца, и каких видов существуют?
- 1.2 Как подать яйцо всмятку
- 1.3 Как и с чем подать сваренные вкрутую яйца
- 1.4 Вареные яйца с красной икрой
- 1.5 Фаршированные яйца
- 1.6 Идеи подачи вареных яиц
Как подать вареные яйца
Варианты подачи отварных яиц на праздничном или повседневном столе разнообразны: от простого яйца с майонезом до сложных закусок из фаршированных яиц. Наш небольшой сборник идей поможет вам с оформлением и подачей, смотрите, выбирайте рецепт, фантазируйте и готовьте самые вкусные блюда.
Время варки яиц и их виды.
Некоторые предпочитают жидкое содержимое отваренного яйца, другие — мягкое, а третьим нравится крепко сваренное яйцо.
Желток приобретает желаемую консистенцию в зависимости от времени варки. Таблица поможет выбрать подходящий вариант.
Как подать яйцо всмятку
Стучать вареным яйцом по столу для разбиения скорлупы неэстетично, поэтому давно придуманы приборы для употребления яйца всмятку. Сейчас продаются подставки для яиц с углублением, куда помещается яйцо острой частью вверх. Чайной ложечкой разбивается верхушка, и скорлупу снимают, как крышечку, кладя ее на блюдце. Внутри скорлупы чайной ложечкой едят содержимое яйца.
При подаче яйца всмятку на стол поставьте подставку, чайную ложку, блюдце, нож. Не забудьте солить и перчить по вкусу.
Как и с чем подать сваренные вкрутую яйца
Самый лёгкий способ подачи – разрезать яйца пополам и украсить майонезом, горчицей, красной икрой. Так закуска получится оригинальной и аппетитной. Яйца с майонезом Самый простой и традиционный завтрак — это нарезанное пополам сваренное вкрутую яйцо на тарелке с майонезом, выдавливаемым из кондитерского мешка.
Вареные яйца с красной икрой
На праздничный стол можно подать закуску из яиц с красной икрой или её заменителем — очень вкусную и красивую. Зелень сделает блюдо ещё более аппетитным.
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую и остудите.
- Снимите скорлупу и разделите каждый яичко на две половинки острым ножом.
- Разложите половинки на плоской тарелке. На каждую из них поместите по чайной ложке красной или чёрной икры.
Фаршированные яйца
Прекрасная закуска для праздничного или новогоднего стола. Даже из простых продуктов получится настоящий кулинарный шедевр. Начинка фаршированных яиц может быть разной: желток с горчицей или что-то более оригинальное. начинку из авокадо, креветокГрибов много, рецептов тоже очень много.
Идеи подачи вареных яиц
Рассмотрим ещё несколько способов сервировки традиционных отварных яиц. Вы вправе применить воображение и разработать собственный оригинальный декор.
Букет тюльпанов из вареных яиц
Праздничная закуска отлично подходит для праздников весны, таких как 8 марта или Пасха. Отварите три яйца, очистите и надрежьте их вдоль, но не до конца. Аккуратно выньте желток. Смешайте желток с майонезом, пропущенным через пресс чесноком и молотым перцем солью. Наполните этой массой яйцо. Положите на плоскую тарелку и украсьте зеленью. Получится весенний букет тюльпанов.
Как разнообразить рацион детей с помощью вареной яиц?
На завтрак детям можно подать вареное яйцо, оформленное в виде зверушек или грибочков. блюда из яиц для детей Полетят со стола со скоростью света. Рассмотрите несколько фото-идей, предоставленных выше. Приготовление зайчиков или поросят из яиц очень простое.
Простая подача
Для простого варианта подавайте с хрустящими овощами. Добавьте к половине яйца несколько брусочков свежей моркови и три колечка зеленого лука.
Половинка яйца, завернутая в ломтик ветчины и украшенная листом салата, крепится шпажкой. Такая закуска станет отличным дополнением к новому году.
Красиво сервировать отварные яйца совсем непросто. Достаточно немного фантазии, чтобы получить красивую закуску или забавно выглядящего зайца для ребёнка.
Приятного вам аппетита!