Используется творожное тесто, но подойдет и сдобное дрожжевое, слоеное или на кефире.
Тесто:
- 150 г творога
- Примерно стакан муки (тесту может понадобиться больше или меньше).
- 1 яйцо
- 1 ст.л.сахара
- Щепотка соли
- 3-5 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
- Замесить тесто. Разделить его на восемь частей и раскатать колбаски, длиной примерно в два раза больше, чем сосиска. С одной стороны тесто должно быть толще – это голова.
- Завернуть сосиски тестовыми лентами и украсить глазками (из огурца) и ртом (из перца).
- Смазать яйцом и запечь 25 минут.