Ингредиенты:
- Тыква – 200 г
- Сахар – 2 ст. л.
- Апельсиновый сок – 250 мл
- Желатин (быстрорастворимый) – 15 г
- Мелисса — несколько листиков
- Шоколад (для украшения) – 10 г
Шаги приготовления:
- Нарезаем тыкву небольшими кусочками и варим до готовности.
- Горячим тыквенным отваром (50 мл) заливают желатин.
- В тыкву (без жидкости) добавляем сахар, сок апельсина, желатин и всё измельчаем блендером до однородной консистенции.
- Разливаем готовую массу по формочкам и ставим в холодильник до того, как она застынет.
- Украшают по своему вкусу, я декорировала тертым шоколадом и мелиссой.
Приятного аппетита!