Тыква хорошо подходит для приготовления десертов и сладкой выпечки. Её запекают кусочками с сахаром и медом, добавляют в виде пюре в тесто или начинку пирогов и кексов. С добавлением тыквы готовят запеканкиБлины и оладьи. Для аромата блюда из тыквы дополняют корицей, мускатным орехом, кардамоном или цедрой лимона. Самым простым в приготовлении десертом из тыквы является запеченная тыква с сахаром и медом в духовке. Просто нарезаем плод на средние кусочки, поливаем жидким медом, посыпаем сахаром, запекаем 40 минут и наслаждаемся.
Возможно вас так же заинтересует — Запеченная тыква с медом и орехами
Содержание
- 1 Тыква с медом и сахаром в духовке
- 1.1 Ингредиенты:
- 1.2 Приготовление:
- 1.3 Советы в приготовлении:
Тыква с медом и сахаром в духовке
Порции: 2. Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты:
• тыква (Баттернат) – 500 грамм;
• жидкий мед – 4 столовые ложки;
• сахар;
• пекарская бумага.
Приготовление:
Для приготовления выбираем спелую большую тыкву Баттернат или любой другой вид. Мыть плод, высушить, отрезать большой кусок с семенами и мякотью или без них.
Плотную корку не удаляем и нарезаем на средние или более средние куски. Некоторые кусочки будут с коркой, а другие — без нее. Духовку ставим на двадцать градусов.
Поливаем подготовленные тыквенные куски жидким медом и перемешиваем, чтобы все стороны были смазаны. Если используете засахаренный мед, то его можно нагреть до жидкого состояния в микроволновой печи или на плите в небольшом ковше.
Противень выстилаем куском бумаги для выпечки.
В меду ароматные кусочки тыквы выкладываем на пекарскую бумагу.
Обильно посыпаем сверху сахаром. Можно заменить его на сахарную пудру. Мед придаст тыкве потрясающий аромат, а сахар сделает кусочки очень сладкими. Отправляем тыкву в меде и сахаре в духовку и запекаем 40 минут.
Ароматную сладкую тыкву достаем из духовки и даем немного постоять.
Перекладываем вкуснейший тыквенный десерт на тарелку и сразу подаем на стол.
Советы в приготовлении:
Чтобы добавить тыкве сливочный вкус, мед исключаем и поливаем кусочки растопленным сливочным маслом.
Если запечь куски тыквы в глиняном горшке или форме с крышкой, тыква получится пареной, но не менее вкусной.
Если кусочки тыквы начинают подгорать, то накрываем фольгой.
Чтобы тыква получилась ещё ароматнее, перед добавлением сахара посыплем её молотой корицей.
Теперь вы знаете, что тыква с медом и сахаром в духовке готовится очень просто! Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!
