Ингредиенты:
- Творог (жирный) — 350-400 г
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Сахар — 60 г
- Масло сливочное — 50 г
- Изюм — 50 г
- Ванильный сахар — 5 г
Приготовление:
- Творог переложить в глубокую миску, добавить сахар, мягкое сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Тщательно перемешать.
- Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Затем воду слить и добавить изюм к творожной массе. Перемешать.
- Форму для пасхи застелить двойным слоем марли и выложить в неё творожную массу. Края марли загнуть, сверху поставить груз и убрать пасху в холодильник на 8-12 часов.
- По прошествии назначенного времени достаньте пасху из холодильника, снимите форму и марлю осторожно, украсьте как вам нравится.
Приятного аппетита!