Это печенье точно придётся по вкусу малышам.
Приготовление:
- Размять вилкой 200 г творога, добавить 200 г размягчённого маргарина, 0,5 ч.л. гашёной соды, около 400 г муки.
- Тесто должно получиться не крутое.
- Раскатать тесто толщиной примерно один сантиметр, вырезать кружки стаканом. Каждый кружок окунуть одной стороной в сахар, свернуть пополам и снова в сахар. Затем свернуть вчетверо, получив треугольник (или конверт, или ушко). Верхнюю часть опять обмакнуть в сахар.
- Выкладываем на противень, выстланный бумагой, и выпекаем до золотистого цвета — около 30 минут.