Ингредиенты:
- Творог 5% — 200 г
- Твердый сыр – 50 г
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Мука – 2 ст. л.
- Сода – 1/3 ч. л.
- Чеснок – 0,5 зубчика
- Укроп – небольшой пучок
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Если творог крупнозернистый, то смешайте молоко, соду и творог, а затем перебейте эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот шаг пропускаем.
- Чеснок трем на терке, укроп рубим мелко.
- Смешиваем все ингредиенты.
- Массу визуально разделяем на 2 части.
- Одну часть выкладываем на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, разравниваем в круглую лепешку, жарим пока верх лепешки не схватится. Переворачиваем на другую сторону и жарим еще 3-4 минуты.
Творожные лепешки ароматны и полезны.