Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Сахар – 30 г
- Сметана – 1-2 ст. л.
- Черная смородина – 70 г
Песочная крошка:
- Мука пшеничная – 100 г
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
Приготовление:
- В миске соединить творог, сметану и сахар.
- В чашу блендера положить муку, сахар и охлаждённое сливочное масло. Перемешать импульсно по несколько секунд.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, первым слоем выложить творожную массу. Затем выложить ягоды и сверху посыпать песочной крошкой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!