Диаметр формы — 20 см
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Творог 5% – 550 г
- Сметана 20% – 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал – 35 г
- Сахар – 100 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Какао-порошок – 15 г
- Соль – 1 щепотка
Приготовление запеканки:
- Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с щепоткой соли, осторожно добавляя сахар и ванильный сахар.
- Соединить в миске творог, яичные желтки, сметану и крахмал. Добавлять взбитые белки понемногу, аккуратно перемешивая лопаткой после каждого приема, чтобы сохранить воздушность.
- Разделите творожную массу на две части, в одну из которых добавьте какао и перемешайте.
- В форму, покрытую пергаментом, чередуя друг с другом, положить тёмную и светлую творожную массу. Сначала кладу приблизительно по две столовые ложки, потом постепенно уменьшаю количество, чтобы получился симметричный узор.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут с режимом верх-низ.
- Готовую запеканку остудить и подать к столу.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 175 ккал
- Белки — 13 г
- Жиры — 6 г
- Углеводы — 16 г
Шоколадный пирог с тыквой «Зебра»
Шоколадный пирог с тыквой порадует каждого своим вкусом. Апельсиновый сок и цедру добавили в тыквенный слой, поэтому пирог обладает насыщенным шоколадно-апельсиновым ароматом.
Просмотров:
1548
Пирог на молоке «Зебра»
Воздушное, нежное и мягкое пирожное на молоке с узором, напоминающим зебру. Это лакомство выглядит очень празднично и подойдет для дня рождения или любого торжества.
Просмотров:
1407
Кекс «Неаполитанская зебра»
Приблизимся к созданию душистого кекса с нотками клубники, ванили и шоколада.
Просмотров:
2039
Манник на молоке «Зебра»
Сочный и нежный манник «Зебра» с молочной пропиткой просто готовят из доступных компонентов.
Просмотров:
7150
Пирог «Зебра»
Пирог со сметаной и какао, простое приготовление которого знакомо многим с детства.
Просмотров:
1736
Сметанно-шоколадный пирог «Зебра»
Пирог приобретает привлекательный вид благодаря темным полосам, а его вкус порадует благодаря тесту на сметане, которое получается пышным и мягким.
Просмотров:
2001
Постный пирог «Зебра»
Умопомрачительный и питательный пироговый десерт, приготовленный без яиц и молока.
Просмотров:
2974
