Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сметана — 100 г
- Манная крупа — 150 г
- Черешня — 300 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Приготовление запеканки:
- В творог добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и взбейте всё блендером до растворения сахара. Добавьте сметану и манную крупу и оставьте на 15 минут.
- Тем временем подготовьте ягоды: промойте и удалите косточки.
- Когда манка набухла, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
- Выпекайте запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут (я использовала алюминиевые пищевые формы — это очень удобно и их не нужно смазывать маслом).
Приятного аппетита!