Три питательных и вкусные завтраки

Завтрак на скорую руку, кофе и бутерброд, это конечно лучше, чем ничего, но желательно, чтобы первый прием пищи был более разнообразным. Поэтому сегодня мы предлагаем вам несколько несложных рецептов очень вкусных и питательных завтраков. Попробуйте их все, вы останетесь довольны!

3 рецепта питательных завтраков

1. Ленивый пирог

Ингредиенты:

• Чиабатта — 5 ломтиков
• Красный лук — ⅓ шт.
• Сыр — 70 г
• Яйцо — 4 шт.
• Молоко — 70 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Шпинат — 1 горсть
• Сливочное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Рвем хлеб на кусочки, нарезаем лук и сыр.
2. Взбиваем молоко, яйца, соль, перец до получения однородной массы.
3. В форму для запекания или сковородку выкладываем хлеб, лук и шпинат.
4. Заливаем яичной смесью, добавляем сыр и масло.
5. Запекаем (180 °C) 15 минут.

2. Пирог из овсянки

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1 стак.
• Молотая корица — ½ ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Орехи — 1 горсть
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 1 стак.
• Кленовый сироп — по вкусу
• Ягоды — 500 г
• Сахар — по вкусу
• Йогурт — для подачи
• Мята — для украшения

Приготовление:

1. Соединяем овсянку, орехи, корицу и разрыхлитель.
2. Взбиваем яйца, молоко и сироп до однородного состояния.
3. Смешиваем оба раствора и оставляем на 20 минут.
4. Часть ягод размещаем в подготовленную форму для выпечки.
5. Распределяем сверху овсяную массу.
6. Раскладываем оставшиеся ягоды, посыпаем сахаром.
7. Выпекаем (190 °C) 25-30 минут.
8. Подаем с йогуртом, украшаем мятой.

3. Бутерброды с болтушкой

Ингредиенты:

• Зелень — 1 горсть + для подачи
• Творожный сыр — 4 ст. л.
• Чиабатта — 3 ломтика
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Яйцо — 4 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр смешиваем с измельченной зеленью.
2. На сухой разогретой сковороде подрумяниваем хлеб.
3. Разогреем на сковороде масло, влием яйца.
4. Готовим, постоянно помешивая, и добавляем специи.
5. Покрываем ломтики хлеба сырной смесью.
6. Сверху выкладываем болтушку.
7. Дополняем зеленью.