Три рецепта с лапшой быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления – привычное блюдо во многих странах Азии, где ее употребляют в качестве завтрака, обеда и ужина. Несмотря на распространенное убеждение о ее вреде для здоровья, это не соответствует действительности. Сама по себе лапша не представляет опасности для организма, поскольку состоит из простых ингредиентов: пшеничной или рисовой муки, иногда с добавлением яйца (в случае яичной лапши). Однако потенциальный вред может быть связан с содержимым небольшого пакетика – приправой. Причиной тому являются усилители вкуса, входящие в состав специй.

3 рецепта с лапшой быстрого приготовления

1. Грибы в хрустящей панировке

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 200 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Пшеничная мука — 150 г
• Лапша быстрого приготовления — 2 пачки
• Соль, черный перец — по вкусу
• Растительное масло — для фритюра
• Чесночный соус — для подачи

Приготовление:

1. Измельчите сухую лапшу.
2. Взбейте яйца с солью и перцем.
3. Панируйте шляпки грибов в муке.
4. Окуните в яичную смесь.
5. Обваляйте в лапше.
6. Заморозьте (15 минут).
7. Обжарьте во фритюре.
8. Подавайте с соусом.

2. Лапша с беконом

Ингредиенты:

• Бекон или грудинка — по вкусу
• Пармезан (тертый) — 25 г
• Сливки — 150 мл
• Тимьян — 2-3 веточки
• Соль, черный перец — по вкусу
• Лапша быстрого приготовления — 1 пачка
• Базилик — для украшения

Приготовление:

1. Обжарьте бекон, добавьте сливки, тимьян, соль и перец.
2. Доведите до кипения.
3. Добавьте в соус брикет лапши.
4. Готовьте 3 минуты на слабом огне.
5. Натрите сыром, добавьте базилик и подавайте к столу.

3. Необычный сэндвич

Ингредиенты:

• Лапша быстрого приготовления — 3 пачки
• Соль, пряности — по вкусу
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Твердый сыр (тертый) — 100 г
• Ветчина — по вкусу
• Томатный соус — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Всыпьте лапшу, соль и специи в кастрюлю с кипятком.
2. Оставьте на 3 минуты.
3. Процедите (при необходимости) и охладите.
4. Добавьте яйцо и перемешайте.
5. Распределите по формам.
6. Распределите сверху сыр.
7. Запекайте до румяной корочки.
8. Нанесите соусом один слой лапши.
9. Добавьте слайсы ветчины и зелень.
10. Накройте вторым пластом и подавайте.