Этот торт подойдёт для любого чаепития, будь то праздник или домашняя встреча.
Тесто:
- Мука – 2 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1,5 ст.
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 200 г
- Сода – 1 ч. л.
- Орехи грецкие – 1 ст.
- Изюм – 1 ст.
- Какао- порошок – 2 ст.л.
Крем:
- Сливочное масло – 200 г
- Вареная сгущенка – 1 бан.
Для украшения:
- Шоколад – 90 г
Шаги приготовления:
- Взбиваем яйца с сахаром, вводим размягчённое сливочное масло и сметану, добавляем соду и муку, замешиваем тесто.
- Тесто делится на три части, в каждую из которых добавляют по одному компоненту: орехи, изюм, какао.
- Тщательно перемешиваем каждую часть теста и выпекаем при 180 градусах в течение 40-45 минут.
- Выравниваем готовые коржи, обрезая край каждого.
- Взбейте миксером размягчённое сливочное масло со сгущёнкой.
- С помощью крема обрабатываем коржи, бока и верх торта.
- Края торта посыплем крошкой от нарезанных коржей.
- По желанию торт можно украсить растопленным шоколадом.