Ингредиенты для коржей:
- Яйца — 2 шт.
- Сгущеное молоко — 380 г
- Растопленное сливочное масло — 100 г
- Мука — 180 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 10 г
Для крема:
- Сливочный сыр — 480 г
- Сливки — 600 г
- Сахарная пудра — 100 г
Приготовление торта:
- Для начала подготовим коржи. Духовку разогреем до 180 градусов, а также приготовим качественную пергаментную бумагу. Отметим по шесть до десяти листов и начертим на них круги диаметром двадцать сантиметров.
- Начинаем тест. Мука соединяется с разрыхлителем и просеивается.
- Взбиваем яйца со щепоткой соли и ванильным сахаром, после чего вводим сгущенку и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая.
- Муку смешайте с разрыхлителем одним действием, а затем быстро перемешайте. Для получения однородной массы используйте миксер на минимальной скорости — взбивать тесто не требуется.
- На лист пергамента положите по две столовых ложки теста и разровняйте его. Выпекайте каждый корж около восьми-десяти минут.
- Дайте коржам остыть. Будьте осторожны, так как они тонкие и могут прилипать друг к другу.
- Соединить сливочный сыр, сахарную пудру и охлажденные сливки, используя миксер.
- Собрать торт.
Торт «Молочная девочка»
Испеките легендарный торт «Молочная девочка» с нашим рецептом — результат порадует вас воздушностью и вкусом!
Просмотров:
4903
Торт «Молочная девочка»
Любимый многими торт «Молочная девочка» можно быстро приготовить. Его коржи — очень нежные и тонкие, так что пропитать его займет минимум времени.
Просмотров:
4949
Торт «Молочная девочка» со сгущённым молоком.
Нежнейшие, мягкие коржи с сгущенным молоком и крем, похожий на сливочное мороженое, соблазняют нежностью. Торт – это настоящая вкусная прелесть.
Просмотров:
23355
