Получить готовое блюдо получится легко и оперативно.
Шоколадный пирог с муссом и глазурью ждет своего времени.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ч.л. гашеной соды
- 1 ст.л. какао
- Около 1 ст. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- 50 г молока
- 100 г грецких орехов
- 600-700 г сметаны
- 150 г сахара
Приготовление:
Тесто:
Сахар смешать с какао.
Взбиваем три яйца с сахаром до пышной пены, добавляем гашеную соду, растительное масло и молоко.
Следующим шагом добавляем муку. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Выпекаем корж в форме d=22-24 см при 180 градусах.
Готовность проверяется зубочисткой. Затем корж охлаждается.
Крем:
Сметану взбить с сахаром.
Разрежьте корж на части, обваляйте каждую в креме и выложите на блюдо остротой вверх.
Сверху торт полить глазурью.
Глазурь:
В кастрюле соединить 0,5 стакана сахара с 2 столовыми ложками какао. Влить 4 столовые ложки молока и добавить 50 граммов сливочного масла.
Нагреть практически до закипания. Дать немного остыть.
Наш бисквитный торт готов!