Тирамису с добавлением сливочного ликера

Ингредиенты:

• Сливки 35% — 500 мл
• Маскарпоне — 250 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Ирландский сливочный ликер — 50 мл
• Крепкий кофе — 250 мл
• Савоярди — 180 г
• Какао-порошок — 50 г

Приготовление тирамису:

1. Взбиваем сливки до пиков.
2. Маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой и ликером, взбивая отдельно.
3. Соединяем обе смеси.
4. Пропитываем печенье кофе.
5. Печенье и крем укладывают в форму слоями.
6. Охлаждаем 3 часа.
7. Перед подачей украшаем какао.