Ингредиенты:
- Тунец в соусе терияки — 200 г (100 г филе)
- Картофель молодой — 1 кг
- Красный лук — 1/2 шт.
- Корнишоны маринованные — 5 шт.
- Горчица зерновая — 2 ст. л.
- Мёд — 1,5 ч. л.
- Лимон (сок) — 1 шт.
- Петрушка — 3 веточки
- Петрушка кудрявая — 1 веточка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварить в кожуре.
- Красный лук нарезать соломкой.
- Нарезать маринованные огурцы тонко.
- Вилкой размял тунца, оставив мелкие кусочки филе.
- В отдельную емкость выливаем масло с соуса от тунца, отбиваем лимон и выдавливаем сок, добавляем мед и зерновую горчицу, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- В салат кладут мелкий картофель целиком, а крупный – нарезанным на части.
- В большой миске соединить все компоненты, добавить нарезанную петрушку, заправить салат и аккуратно размешать.
Приятного аппетита!