Хрустящие, ароматные, сочные кабачки и огурцы, нежные помидоры станут прекрасной закуской или дополнением к большинству блюд. Хорошо сочетаются с шашлыком, молоденькой картошкой или пловом, а пикник на природе без таких разносолов точно будет неполным.
Ингредиенты:
- Огурцы – 300 г
- Молодой кабачок – 300 г
- Помидоры – 300 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Укроп – 1 пучок (100 г)
- Соль – 12 г
Шаги приготовления:
- Нарезаем овощи по вкусу, но не слишком крупно, чтобы просолились.
- Нарезаем чеснок и зелень.
- Все ингредиенты помещаем в плотный пакет.
- Из пакета выпустить воздух, плотно завязать и хорошо потрясти.
- Оставляем в холодильнике на 12 часов.
Приятного аппетита!