Ингредиенты:
- Теплая вода — 1 ст.
- Прессованные дрожжи — 25 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Сыр плавленный копчёный — 300 г
- Сыр-коса — 100 г
Приготовление:
- Чтобы приготовить дрожжевое тесто, соедините воду, дрожжи, соль, сахар и муку. Немного вымесите его и оставьте на 40 минут в теплом месте.
- Раскатайте тесто скалкой, а затем положите в центр натертый плавленый сыр.
- Разверните тесто, как указано в видео, и дайте ему отдохнуть еще на 20 минут.
- Второй раз смажьте раскатанное тесто яйцом, а затем выложите на него сыр-косу, паутинку или разорванный на волокна чечил.
- Разрежьте на полоски и каждый закрутите, как показано в видео.
- Выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 220 градусов.